Un año más, celebramos una de las fiestas más tradicionales de nuestro país: La Semana Santa o las fiestas de Pascua. Durante estas últimas semanas, y como es tradición, celebrando la Cuaresma cristiana, es común la elaboración del Potaje de Vigilia servido los viernes. Esta tradición se lleva a cabo por...
Año tras año, vivimos esta semana y esta tradicional fiesta disfrutando en buena medida de las vacaciones, celebrando en muchos casos, los ritos que en ella acontecen, o simplemente, la pasamos descansando, que no es poco. Sin embargo, es una de las fiestas más llenas de tradición y sobre todo, curiosidad....
Llega la Semana Santa y con ella uno de los dulces más típicos de la gastronomía española, las torrijas. Todas las pastelerías y todas las casas de España se ponen manos a la obra para preparar este dulce de leche y pan. Las encontramos de muchos tipos, con miel, con mermelada...
Con la llegada de Semana Santa y Cuaresma llegan también las torrijas, un dulce típico de estas fechas. No sólo su sabor es único, sino que además representan una tradición que tiene muchísimos años. ¿Quieres saber más? Se cree que el origen de las torrijas data del siglo XV, o al...
