Maridar con vino
Hablar de mezclas en gastronomía, es hablar en muchas ocasiones, casi de arte. Y es que saber mezclar sabores, aromas y productos, es una tarea en la que se requiere experiencia, creatividad y sabiduría. Una de las mezclas por excelencias en la cocina, es sin duda, los maridajes con vino. El término...