Durante los últimos años, los hábitos de consumo de la población han experimentado una metamorfosis hacia una forma de vida más saludable, caracterizada por mayor una preocupación por lo que ingerimos y un incremento en la concienciación medioambiental. Esto ha conllevado a que nos fijemos más en los productos que...
El consumo de alimentos crudos en nuestra dieta es esencial para mantener un equilibrio orgánico adecuado. Éstos ofrecen ventajas en nuestra alimentación más que demostrados: aportan mayores nutrientes y de mayor calidad, mejoran el flujo intestinal y aportan mayor energía vital, entre otros. Queremos proponerte 5 propuestas para consumir productos crudos...
No es ni mucho menos obligatorio comer más ligero ni dejar de comer caliente pero es cierto que cuando el calor aprieta nos gusta elegir un tipo de comidas más frescas y sencillas de digerir. Los platos de cuchara tradicionales como el cocido y la fabada son frecuentemente apartados temporalmente y sustituidos por...
