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Caviar: cómo degustarlo

El caviar es uno de los manjares más exquisitos, de eso no hay duda. Sin embargo, para degustarlo de la mejor manera posible y descubrir todos sus matices, es importante respetar ciertas normas. A continuación, enumeramos los requisitos que debe tener un buen caviar en el momento de su degustación: 1-...

Las propiedades del chocolate

Siempre tendemos a pensar en el chocolate como si de un placer prohibido se tratara. Pero, ¿y si te dijéramos que el chocolate tiene gran cantidad de propiedades que son beneficiosas, no sólo para nuestra salud, sino también para nuestro estado de ánimo? Sigue leyendo.  Como ya sabrás, el cacao es...

Potaje de Vigilia para celebrar la cuaresma

El miércoles de Ceniza marca el inicio de la Cuaresma en los calendarios litúrgicos católico, protestante y anglicano. Es muy típico de esta festividad comer un sabroso potaje de vigilia. El Miércoles de Ceniza se celebra 40 días antes del inicio de la Semana Santa, es decir, 40 días...

Alimentación y hábitos saludables. Dieta para una vida feliz

Estamos muy acostumbrados a leer dietas para adelgazar, pero rara vez ponemos en práctica una dieta mucho más importante para la salud: un estilo de vida anti-estrés. Por eso queremos compartir contigo una serie de consejos para llevar tu día a día de una forma más pausada y alegre....