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Jamón ibérico también en verano

Muchos son los que todavía piensan que el verano, por las altas temperaturas que lo caracterizan, no es la mejor época del año para consumir jamón ibérico. En cambio, quienes mayores y mejores conocimientos tienen sobre esta joya de la gastronomía española niegan rotundamente que el jamón ibérico no pueda...