¿Qué dirías si te dijésemos que la leche de vaca está pasada de moda? ¡A lo mejor ni conocías que existen muchos más tipos de leche que en los últimos años han desbancado a nuestra tradicional leche vacuna! Pues así es, aunque la leche de vaca es mundial y antiguamente conocida ...
Durante los últimos años, los hábitos de consumo de la población han experimentado una metamorfosis hacia una forma de vida más saludable, caracterizada por mayor una preocupación por lo que ingerimos y un incremento en la concienciación medioambiental. Esto ha conllevado a que nos fijemos más en los productos que añadimos...
Seguro que muchos de vosotros, con la llegada de la primavera, estáis empezando a notar ciertos síntomas asociados a la ya conocida “alergia primaveral o fiebre del heno”, ¿verdad? Las culpables o en cierta medida responsables de la alergia en la mayoría de las personas que sufren esta sintomatología son las...
A día de hoy, por puro desconocimiento, muchas mujeres siguen incluyendo el jamón dentro de sus listas de “alimentos prohibidos”, sobre todo aquéllas que persiguen el eterno objetivo de adelgazar. Aquí encontramos el primer mito sobre el jamón y la primera razón por la que recomendar su consumo: muchas investigaciones realizadas...
Seguro que muchos de vosotros habéis empleado la nuez moscada en diferentes elaboraciones culinarias, ¿pero conocéis de dónde se extrae este fruto y los beneficios de su consumo para la salud? Este fruto, procedente de Indonesia, es extraído del árbol Moscata, pudiendo éste llegar a medir entre 17 y 20 metros de...
Todos somos conscientes de la importancia que tiene para nuestra salud que hagamos las 5 comidas diarias que recomiendan los expertos en nutrición. No obstante, aunque todas ellas son importantes y necesarias si queremos gozar de buena salud, no debemos darle la misma prioridad a todas. El desayuno es, con diferencia,...
