Productos La Riviere

Productos La Riviere

Si de algo podemos presumir en España, es de nuestras costas. El Mediterráneo y el Atlántico ofrecen a los casi 8.000 kilómetros de costa española los mejores pescados y mariscos. Su consumo en la dieta de los españoles es muy amplio y variado. Nuestro país registra uno de los consumos más altos de pescado de todo el mundo y se sitúa a la cabeza de Europa.

Productos La Riviere | EmbassyLos productos de las costas españolas, son conocidos en el mundo entero debido a su gran calidad e intensidad de su sabor. El atún, los percebes, los mejillones de las Rias Baixas, las sardinas de Santoña, el bonito del norte, las nécoras, langostas… Un sinfín de materia prima envidiada en muchos lugares.

En Embassy, tratamos de traer este producto directo del mar a nuestras tiendas. Para ello, contamos con marcas de amplio recorrido en el sector, y de gran calidad, que guardan y conservan de una manera magistral el intenso sabor del pescado y marisco recién recogido, y lideran el ‘saber hacer’ para la conservación de este producto tan demandado.

 

Entre estas marcas, contamos con La Riviere, que cuenta con productos gourmet rescatados de nuestras mejores costas, y que tratan con un procedimiento sublime para destacar los encantos de cada materia prima.

Sus productos no pueden ser mejores:

  • El mejillón de las Rias Baixas: El aperitivo por excelencia, se selecciona con sumo cuidado aprovechando su momento perfecto de maduración. Son criados en las bateas de la Isla de Arosa. Tras freírlos en aceite de oliva para garantizar su textura y color, se les añade el escabeche a base de recetas tradicionales.Productos La Riviere | Embassy

 

  • Berberechos de los arenales de la Ría de Noya: Frescos y recogidos en bajamar, se desarenan de forma natural en agua marina y se seleccionan uno a uno. Todo ello hace de este manjar, un signo de calidad, finura y suavidad en su sabor.

 

  • Almeja de las Rías Gallegas: Reina de los mariscos, con una carne realmente tierna. Vienen específicamente de las lonjas de Carril y de Aguiño. Se desconchan una a una tras desarenarlas y se envasan manualmente con agua de mar y un toque de limón.

 

  • Navajas de las Rías Gallegas: Uno de los productos más difíciles de conseguir. Se capturan por buceo en Cambados y Aguiño y ello depende del estado del mar. Se seleccionan una a una y se preparan en agua templada marina.

Embassy también cuenta con productos propios como el Bonito del Norte en Aceite de Oliva, con el que podemos preparar un excelente Tartar de de Bonito en Aceite, o la Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva.

Todos los productos se pueden encontrar en la Tienda Online. Además hoy 24 de Agosto especialmente, podrás encontrar estos productos seleccionados, exclusivos y gourmet a un precio de excepción en nuestra tienda física.

 

Fotografías e información: La Riviere

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