Vodka Babicka

Vodka Babicka

30,25

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Descripción

En una de las regiones más recónditas de la República Checa, en las etéreas llanuras de Moravia, nació Babička.
Los maestros destiladores de Babička iniciaron su actividad en el año 1518, inspirados por las babičkas, mujeres que usaban absenta en sus pociones para aumentar la sensualidad, la
creatividad y el amor.
Tras siglos de experiencia y funcionamiento, dieron con la fórmula herbaria perfecta y el mejor proceso de
producción: un vodka de otro mundo.

EL SECRETO

MAÍZ DE MORAVIA
Único y exclusivo en la elaboración de Babička. Sus granos se cosechan cuando aún son jóvenes. La dulzura de esta juventud es la base de nuestro vodka.
ABSENTA
El alma de Babička. Cultivada y recogida con las manos de los artesanos, y secada para extraer ese sabor único y propio de Babička.
AGUA DE MANANTIAL
La vida y la pureza del agua proveniente de manantiales naturales. Un agua filtrada de forma natural que aporta un resultado limpio y suave.

LA FORMULA

Un proceso de 6 destilaciones delicado y laborioso en el que se combinan el maíz fermentado con un destilado de hierbas de absenta, hinojo y anís.
El extracto de absenta y el filtrado con carbón son la clave para conseguir la peculiar textura suave de Babička.
Finalizado el proceso, se deja reposar todo durante dos meses para que los sabores se combinen y conseguir aromas y sabores más pronunciados.

Información adicional

Notas de Cata:

Nariz: Cremoso floral con matices sutiles de cítrico y ajenjo.

Viscosidad: Grueso y cremoso en textura.

Paladar: Sedoso y liso paladar con un final sutil de vainilla, caramelo y anís.

Graduación:

Graduación Alcohólica: 40%Vol.

Tamaño:

70 CL.

Premios:

+Australian Food Challenge Awards 2007 (Oro)
+ The International wine & spirit competition 2007 (Plata)
+ San Francisco World Spirits competition 2008 (Bronce)
+ San Francisco World Spirits competition 2009 (Plata)
+ The International wine & spirit competition 2011 (Plata. Quality Award)
+ The Spirit Business 2011 (Oro)
+ The Spirit Business 2012 (Máster)
+ The Spirit Business 2014 (Oro)
+ The Fifty Best 2014 (Plata)

THE BREACKFAST BABICKA

30 ml de Babička Vodka
10 ml de Cointreau
60 ml de zumo de pomelo
20 ml de zumo fresco de naranja
1 cucharada de mermelada
Agitar todo muy bien.
Colar y decorar con una rodaja de naranja.

BABICKA MULE

45 ml de Babička Vodka
10 ml de jarabe de citronela
Completar con cerveza de jengibre
Tres limas exprimidas
Servir en un vaso alto y adornar con 3 gotas de lima.

MARTINI BABICKA

75 ml de Babička Vodka
Vermut

Añadir vermut en una copa de Martini helada, revolver y descartar. Luego, añadir directamente el vodka.
Decorar con aceitunas.

1 valoración en Vodka Babicka

  1. 5 de 5

    Amaya

    Uno de los mejores Vodkas del mercado.
    Elaboración en 6 destilaciones.
    Espectacular tomarlo directamente del congelador al vaso.
    Perfecto para cocteleros y clientes selectos.


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