Queso Cabri Blanc

Queso Cabri Blanc

10,10

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Descripción

Queso de la región de Poitou Charentes en Francia, de leche cruda de cabra

Muy untuoso y suave, de pasta blanda con corteza enmohecida bien al natural o cubierta con ceniza natural (Carbon Vegetal)  que le proporciona un retrogusto a frutos secos.

Madurado en cuevas a 95% de humedad un mínimo de 3 semanas.

 

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