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Descripción
ALERGENOS:
Existen miles de formas de tomar esta deliciosa legumbre, aquí tienes algunas ideas:
Garbanzos con Callos
Tan Fácil como lavar y escurrir bien los garbanzos, adquirir 500 gr. de Callos, los de Embassy tienen fama de muy buenos, cortarlos en daditos muy pequeños calentarlos y mezclar los bien con los garbanzos.
Listo para servir.
Hummus como dipas para verduritas crudas o patatas fritas.
Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos
El zumo de medio limón
1 o 2 ajos, al gusto
1 cucharada sopera de tahin o puré de sésamo
aceite de oliva y sal
Con la minipimer triturar bien los garbanzos previamente lavados, el ajo, el zumo de limón, el tahin y la sal, y poco a poco ir añadiendo aceite de oliva para que vaya emulsionando bien con la mezcla.
servir con un poco de pimentón decorando por encima.
Información adicional
| Ingredientes: | Garbanzos, agua y sal |
|---|---|
| Peso Escurrido: | 425 gr. |
| Informacion Nutricional Por 100gr: | 104.7 kcal./ 442.5 kJ. Grasa: 1.95 g. Acidos grasos saturados: 0,31 g. Hidratos de carbono: 16,32 g. Azucares: 0,3 g Sal: 0,7 g. Proteínas: 5,47 g. |
Pizca Sarmiento –
son buenísimos¡¡¡