Salón de Té

Celebración pública de Embassy y reivindicación de los santos lugares de Madrid

Ayer tuvimos el enorme placer de recibir en el local de Castellana 12 a multitud de amigos, clientes y vecinos preocupados por la situación de la empresa. El éxito de la convocatoria pública y espontánea hizo necesario la limitación del acceso para no superar el aforo del local. Queremos hacer público...

Una vuelta al mundo a través del té

Su sabor es recorrido por todo el mundo, auténticos aficionados ya no pueden vivir sin él, sus propiedades son milagrosas y muchos de ellos son altamente cotizados por su naturaleza exótica. Los tés, la “preciosa” hoja que todos deseamos beber en algún momento del día, tiene más variedad e historia...

Vida y secretos de ‘Margarita’ Taylor, fundadora de Embassy.

La historia de Embassy, qué duda cabe, es una historia enigmática, emocionante y emblemática, que ha servido de protagonista a multitud de escritores a lo largo del tiempo. Pero su historia no ha transcurrido sola. Detrás de sus huellas está la mujer que hizo de Embassy, escenario preferido de afamados...

Crunch, una merienda muy cool

La primavera es una de las épocas más bonitas del año. El color inunda las calles, los días se alargan, el buen tiempo nos permite salir para disfrutar de los mejores planes al aire libre, y los jerséis se retiran para dejar paso a vestidos vaporosos y pantalones cortos. Los...

La hora del té

La gastronomía y la cultura británicas están representadas por el té, una de las bebidas por excelencia de las Islas Británicas. Si pensamos en la alta sociedad británica de la época victoriana, en seguida nos viene a la cabeza el clásico afternoon tea o "té de las cinco de...

Pastas de té, un clásico en Embassy

Las pastas de té son un clásico de Embassy. Desde los orígenes del salón, hemos elaborado deliciosas pastas para disfrutar tanto en el desayuno como a la hora de la merienda. La hora del té o tea time es toda una tradición en Inglaterra. A principio del siglo XIX la...

Un salón de té renovado y acogedor

Volvemos de vacaciones este año con la ilusión de ofrecer una nueva decoración en el salón de té. Manteniendo los fundamentos que nos han dado fama durante casi un siglo de historia, hemos actualizado la imagen para crear un ambiente que refuerce la intimidad y comodidad de nuestros huéspedes. Los principios en...