Esta semana ha comenzado con frío, mucho frío: temperaturas bajo cero y nevadas en Madrid. Necesitamos entrar en calor y por ello es una época del año perfecta para degustar muchos de los platos de cuchara más sabrosos que nuestra gastronomía puede ofrecer. Desde el Blog de Embassy queremos proponerte los 5 platos para...
La Navidad trae consigo momentos maravillosos, en los que no falta una copa para poder brindar y celebrar el estar reunidos con nuestros seres queridos. Por todos es sabidos que la acertada elección de las bebidas es sinónimo de distinción y buen gusto, por lo que debemos escoger bien qué...
Se acerca la Navidad y es el momento de ir pensando en los menús para estos días tan especiales. Sorprender con unos aperitivos especiales sin dedicar mucho tiempo a la cocina puede ser una forma magnífica de comenzar. Por ello, hemos seleccionado 3 recetas fáciles de preparar y que harán las...
Las pastas de té son un clásico de Embassy. Desde los orígenes del salón, hemos elaborado deliciosas pastas para disfrutar tanto en el desayuno como a la hora de la merienda. La hora del té o tea time es toda una tradición en Inglaterra. A principio del siglo XIX la Duquesa...
Salir a cenar a un bonito restaurante está bien. Pero cuando lo que buscas es sorprender de verdad a esa persona que tanto te importa, lo mejor es preparar una cena romántica en casa. Apaga las luces y ambienta la sala con unas velas. Escoge un disco que os guste a...
La trufa, considerada el diamante negro de la gastronomía, es uno de los productos de moda en la alta cocina. Se trata de un manjar escaso con el que nosotros tenemos el privilegio de trabajar. El intenso sabor que posee y su característico olor hacen muy difícil su descripción, sin antes haberla...
No es ni mucho menos obligatorio comer más ligero ni dejar de comer caliente pero es cierto que cuando el calor aprieta nos gusta elegir un tipo de comidas más frescas y sencillas de digerir. Los platos de cuchara tradicionales como el cocido y la fabada son frecuentemente apartados temporalmente y sustituidos por otro...
Durante la época estival no es raro que la temperatura pueda alcanzar los 26º en Madrid por la noche. A partir de esta temperatura los expertos advierten de las dificultades para conciliar el sueño, por eso hemos recopilado una serie de consejos de distintos profesionales sanitarios que pueden ayudarnos a...
Si por algo se caracteriza la dieta mediterránea es por ser una de las más sanas y apreciadas del mundo. Uno de sus componentes estrella es el aceite de oliva, extraído de la aceituna y considerado la joya de la dieta mediterránea. No por nada en muchas ocasiones nos referimos...
