Recetas

Platos ordinarios que puedes convertir en extraordinarios

¿Eres un cocinillas? ¿Te gusta estar a los fogones y preparar platos deliciosos? ¿Te gusta innovar con platos impensables? Hoy este post de nuestro blog, es para ti. Si disfrutas tanto en la cocina como nosotros, te damos unas recetas y unos toques perfectos para convertir unos platos de lo...

Maridaje de salado y dulce

Si algo es obligado a la hora de cocinar, eso es atrevernos a experimentar. No hay nada como descubrir nuevos sabores y disfrutar con emociones gustativas nuevas. ¿Quién no ha tenido alguna vez la experiencia de estar cocinando, y mezclar sin quererlo dos sabores a priori contrarios, y sin embargo,...

Quinoa: el pseudocereal del momento

Durante los últimos años, los hábitos de consumo de la población han experimentado una metamorfosis hacia una forma de vida más saludable, caracterizada por mayor una preocupación por lo que ingerimos y un incremento en la concienciación medioambiental. Esto ha conllevado a que nos fijemos más en los productos que...

Ideas originales para una barbacoa diferente

Durante el verano apetece más que nunca planear reuniones con nuestra familia para disfrutar del buen tiempo, y muchos de estos planes acaban tomando forma de barbacoa. Sol, calor, piscina y buena comida son los factores perfectos para llevar a cabo una velada inolvidable. Sin embargo, las barbacoas sueles...

Propiedades de las frutas del verano

Uno de los muchos aspectos que se agradecen de la temporada estival es la variedad de frutas que trae consigo. Su exquisito sabor nos permite llevar una vida más saludable sin caer en la tentación de picar un dulce, ya que de por sí solas representan toda una delicia...

Añade wasabi a tu cocina gourmet

Los amantes de la cocina gourmet solemos tener cierta fascinación por uno de los productos más característicos de la cocina oriental: el wasabi. Este fuerte condimento de origen japonés, antiguamente utilizado para beneficiarse de sus propiedades antibacterianas y antisépticas, está ganando terreno con el auge del consumo de sushi en nuestro...