La ciencia, o más bien la psicología, nos ha indicado y situado en el calendario, cuál va a ser nuestro día más triste del año. ¿Tendrá algo de verdad? No lo sabemos, pero lo cierto, es que el psicólogo e investigador de la Universidad de Cardiff en Reino Unido, Cliff...
No, no sólo las sustancias tóxicas como el tabaco, el alcohol etc., nos causan adicción en el organismo si las consumimos con frecuencia. No tan nocivos como los anteriores, pero en cantidades excesivas, también peligrosos, son algunos alimentos que una vez que los probamos, no podemos parar de comerlos. ¿No os...
Se le conoce como “El Rey de los Quesos” , y de hecho es uno de los pocos quesos británicos a los que la Comisión Europea ha concedido el status de “Denominación de Origen Protegida”… ¿Y por qué será? ¡Vamos a descubrirlo! Este queso tan especial, debe seguir unas “reglas” para...
Si algo distingue a la Navidad, de las demás fiestas anuales, es, aparte de sus villancicos, decoración, espíritu mágico… Es sentarnos juntos y compartir la mesa. Ya sea con amigos, familiares, compañeros de trabajo… Pero al menos una comida o una cena compartimos en estas fechas. Las gastronomía, y sobre todo, la...
Té rojo El té rojo es una de las joyas de la corona de los tés, ya que su producción es bastante inusual y diferente a los demás tés. Su doble fermentación hace que contenga unas propiedades muy buenas para la salud. Este té, se deja años fermentando (desde 2 años hasta...
Té blanco, té negro, té rojo, té verde… ¿Y cuántos más? Early Grey, Pu Erh, Rooibos… Miles de variedades de infusiones y tés, y nosotros que no sabemos cuál escoger a la hora de saborear uno. Entre tanta variedad, cultivo y tipos de tés, es posible que se nos escapen la...
El 18 de mayo, celebramos el Día Internacional de los Museos. Un día para conmemorar la amplia cultura que en España alojamos y que tenemos al alcance de nuestra mano para disfrutar, compartir y contemplar. Este día se viene conmemorando desde el año 1977 a cargo del Consejo Internacional de los...
Una de nuestras señas de identidad, de nuestros mayores placeres y nuestro himno diario: La pastelería. Nuestras tartas y pasteles elaborados cada día por el obrador que deleitan cada esquina de nuestro paladar, enamoran nuestros sentidos y nos seducen sus texturas. Siendo esto nuestra idiosincrasia más particular, hoy, queremos echar la...
Abril va tocando su fin y con él llega el mes de las flores, de la primavera por excelencia, el Sol, el aire fresco… Un mes donde todo coge otro color, la naturaleza se vuelve viva y llena de contrastes cromáticos. Y también, llega un día muy especial donde todos tenemos...
Año tras año, vivimos esta semana y esta tradicional fiesta disfrutando en buena medida de las vacaciones, celebrando en muchos casos, los ritos que en ella acontecen, o simplemente, la pasamos descansando, que no es poco. Sin embargo, es una de las fiestas más llenas de tradición y sobre todo, curiosidad....
