Carta Embassy Aravaca

Café solo, café cortado, café con hielo, café con leche, capuchino.

Mezcla realizada según la receta de Margarita K. Taylor de 1931 con tés negros selectos procedentes de Sri Lanka e India, cuidadosamente aromatizado con Bergamota, acompañado con pétalos de flores. Exclusivo en nuestras tiendas y salones de té.

Té negro tradicional hindú, perfecto con una nube de leche fría.

Té negro de Sri Lanka con cuerpo redondo. Suave, amaderado y afrutado. La hoja es de talla mediana, regular, de textura y color homogéneos y enrollada con gran uniformidad. Esta finca en el sur de la provincia de Dimbula produce un extraordinario “medium–high grown”. Su factoría tiene uno de los más altos “standards” de recogida y fabricación de todo Sri Lanka. Taza con cuerpo de sabor acaramelado. Ideal con una nube de leche o una rodaja de limón. Té negro para cualquier hora del día.

El té es una de las bebidas más antiguas. De origen asiático, las leyendas chinas convienen en atribuir el descubrimiento de la bebida té durante el reinado del emperador Shen Yung, aproximadamente en el año 2737 A.C. El té llegó por la ruta de las caravanas Mongolia, Persia y Rusia antes de que Europa lo conociera hacia 1610, cuando fue introducido por la compañía de las indias occidentales en Holanda.

Té negro mezcla de China y Ceilán, aromatizado con bergamota y flores de centauro. Té aromatizado por excelencia, ideal para tomar por la tarde con una nube de leche.

Té Negro, mezcla Ceilán, Assam y Kenia. De fuerte sabor, ideal con una nube de leche o rodaja de limón, especial para el desayuno.

Tiene un nivel de producción muy reducido. Se cultiva en Fuding, en la provincia de Fujian. Las hojas son verde oscuro y sus puntas blancas, un requisito de los tés blancos de calidad. El color de la infusión es amarillo pálido y cristalino, su aroma es floral y refrescante y su sabor dulce y aterciopelado. Es un excelente té de tarde-noche.

El té blanco es una especialidad de la China continental, más concretamente de la provincia de Fujian. Al llegar la primavera los nuevos brotes (buds) se recogen antes de que se abran. Té oolong con aroma cremoso y sabor láctico y envolvente.

El té rojo es originario de la prefactura PU-ERH, en el distrito de Simao, al sur de la provincia de Yunnan. Es un té verde post-fermentado que se obtiene mediante un proceso de maduración posterior. Las hojas de mayor tamaño se comprimen para que después, en un almacenamiento de años y en condiciones controladas unas cepas bacterianas
específicas las transformen en té rojo. Se ha comprobado científicamente que baja el nivel de grasa en la sangre, es bueno contra las infecciones, facilita la digestión y refuerza el sistema inmunitario. La infusión da una taza de profundo color marrón rojizo, de sabor terroso.

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Té verde gundpowder de china con menta rizada. Antioxidante y muy refrescante, el té del desierto.

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Sabor tostado y dulce.

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Te Verde Jazmín Chung Hao. Perfumado y ligero. Ideal para después de las comidas.

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Antioxidante.

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Té japonés tipo Sencha. Aromático y antioxidante.

Infusión relajante y digestiva. Ideal para después de las comidas.

Infusión tonificante y digestiva.

Un paso más allá del poleo menta. Refrescante y digestiva.

Está libre de cafeína y es muy rico en antioxidantes y otros elementos saludables. Rooibos, chocolate, caramelo, cacao, coco y pimienta.

Infusión afrutada y refrescante. Ideal para tomar en frío.

Infusión relajante. Ideal para tomar antes de ir a dormir.

Infusión relajante. Ideal para tomar antes de ir a dormir.

Zanahoria, manzana, piña y apio.

Naranja, manzana y zanahoria.

Fresones, naranja, manzana y kiwi.

Zanahoria, manzana y remolacha.

Café, leche, té o infusión.
Tostada o bollo, mantequilla y mermelada.

Zumo de naranja natural.
Café, leche, té o infusión.
Tostada o barrita con jamón ibérico, tomate, aceite de oliva y sal.

Zumo de naranja natural.
Café, leche, té o infusión.
Huevos Benedictine con salmón ahumado.

Servicio de té o café.
Bollería cocktail (4 ud.) / sándwiches Embassy cocktail (8 ud.).
Pastas de té (4 ud.) / pasteles variados (2 ud.).

Buns, muffin, roscón, croissant, brioche, scone.

Confeccionadas con nuestra tostada especial 1931 que hacemos con masa de croissant.

De jamón y pollo

De marisco

Tortilla de patata tradicional hecha con huevos de granja.

Tortilla de patata con callos hecha con huevos de granja.

Tortilla de patata con bacalao hecha con huevos de granja.

Zanahoria, pepino, tomate, remolacha, endivias, berros, huevo y puntas de espárrago.