Carta Embassy Aravaca

Bebidas calientes

Café

2,20€

Café solo, café cortado, café con hielo, café con leche, capuchino.


Chocolate caliente

3,00€

Chocolate a la suiza (con nata montada)

3,10€


Té negro Embassy

3,00€

Mezcla realizada según la receta de Margarita K. Taylor de 1931 con tés negros selectos procedentes de Sri Lanka e India, cuidadosamente aromatizado con Bergamota, acompañado con pétalos de flores. Exclusivo en nuestras tiendas y salones de té.

Té Cashmir Chai

3,00€

Té negro tradicional hindú, perfecto con una nube de leche fría.

Ceylan

3,00€

Té negro de Sri Lanka con cuerpo redondo. Suave, amaderado y afrutado. La hoja es de talla mediana, regular, de textura y color homogéneos y enrollada con gran uniformidad. Esta finca en el sur de la provincia de Dimbula produce un extraordinario “medium–high grown”. Su factoría tiene uno de los más altos “standards” de recogida y fabricación de todo Sri Lanka. Taza con cuerpo de sabor acaramelado. Ideal con una nube de leche o una rodaja de limón. Té negro para cualquier hora del día.

Té desteinado negro de Ceylan o verde

3,00€

El té es una de las bebidas más antiguas. De origen asiático, las leyendas chinas convienen en atribuir el descubrimiento de la bebida té durante el reinado del emperador Shen Yung, aproximadamente en el año 2737 A.C. El té llegó por la ruta de las caravanas Mongolia, Persia y Rusia antes de que Europa lo conociera hacia 1610, cuando fue introducido por la compañía de las indias occidentales en Holanda.

Té Earl grey

3,00€

Té negro mezcla de China y Ceilán, aromatizado con bergamota y flores de centauro. Té aromatizado por excelencia, ideal para tomar por la tarde con una nube de leche.

Té English breakfast

3,00€

Té Negro, mezcla Ceilán, Assam y Kenia. De fuerte sabor, ideal con una nube de leche o rodaja de limón, especial para el desayuno.

Té blanco China Bai mu dan

3,00€

Tiene un nivel de producción muy reducido. Se cultiva en Fuding, en la provincia de Fujian. Las hojas son verde oscuro y sus puntas blancas, un requisito de los tés blancos de calidad. El color de la infusión es amarillo pálido y cristalino, su aroma es floral y refrescante y su sabor dulce y aterciopelado. Es un excelente té de tarde-noche.

Té milky oolong

3,00€

El té blanco es una especialidad de la China continental, más concretamente de la provincia de Fujian. Al llegar la primavera los nuevos brotes (buds) se recogen antes de que se abran. Té oolong con aroma cremoso y sabor láctico y envolvente.

Té rojo China Pu Ehr

3,00€

El té rojo es originario de la prefactura PU-ERH, en el distrito de Simao, al sur de la provincia de Yunnan. Es un té verde post-fermentado que se obtiene mediante un proceso de maduración posterior. Las hojas de mayor tamaño se comprimen para que después, en un almacenamiento de años y en condiciones controladas unas cepas bacterianas
específicas las transformen en té rojo. Se ha comprobado científicamente que baja el nivel de grasa en la sangre, es bueno contra las infecciones, facilita la digestión y refuerza el sistema inmunitario. La infusión da una taza de profundo color marrón rojizo, de sabor terroso.

Té verde a la menta

3,00€

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Té verde gundpowder de china con menta rizada. Antioxidante y muy refrescante, el té del desierto.

Té Genmaicha

3,00€

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Sabor tostado y dulce.

Té jazmín

3,00€

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Te Verde Jazmín Chung Hao. Perfumado y ligero. Ideal para después de las comidas.

Té Sakura

3,00€

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Antioxidante.

Té snow green

3,00€

El té verde no está fermentado y por lo tanto a través de un cuidadoso tratamiento retiene su color verde original, taninos y las propiedades del gusto de las hojas verdes. Té japonés tipo Sencha. Aromático y antioxidante.


Digestión feliz

3,00€

Infusión relajante y digestiva. Ideal para después de las comidas.

Jengibre y limón

3,00€

Infusión tonificante y digestiva.

Mint splash

3,00€

Un paso más allá del poleo menta. Refrescante y digestiva.

Rooibos

3,00€

Está libre de cafeína y es muy rico en antioxidantes y otros elementos saludables. Rooibos, chocolate, caramelo, cacao, coco y pimienta.

Sol de Valencia

3,00€

Infusión afrutada y refrescante. Ideal para tomar en frío.

Tila nights

3,00€

Infusión relajante. Ideal para tomar antes de ir a dormir.

Poleo y manzanilla

3,00€

Infusión relajante. Ideal para tomar antes de ir a dormir.


Bebidas frías

Batidos

4,00€


Té frío

4,00€


Zumo de naranja natural

2,80€


Zumo natural “good morning”

3,90€

Zanahoria, manzana, piña y apio.


Zumo natural “freedom”

3,90€

Naranja, manzana y zanahoria.


Zumo natural “vital kick”

3,90€

Fresones, naranja, manzana y kiwi.


Zumo natural “deli”

3,90€

Zanahoria, manzana y remolacha.


Desayunos

Clásico

3,10€

Café, leche, té o infusión.
Tostada o bollo, mantequilla y mermelada.


Ibérico

6,50€

Zumo de naranja natural.
Café, leche, té o infusión.
Tostada o barrita con jamón ibérico, tomate, aceite de oliva y sal.


Británico

6,50€

Zumo de naranja natural.
Café, leche, té o infusión.
Huevos Benedictine con salmón ahumado.


Té completo

25,00€
(2 personas)

Servicio de té o café.
Bollería cocktail (4 ud.) / sándwiches Embassy cocktail (8 ud.).
Pastas de té (4 ud.) / pasteles variados (2 ud.).


Dulces y bollería

Bollería Embassy artesana

1,90€

Buns, muffin, roscón, croissant, brioche, scone.


Bollería cocktail

1,30€


Suplemento mantequilla y mermelada

0,55€


Baumkuchen con nata y chocolate

6,00€


Pasteles Embassy

2,45€


Porción de tarta Embassy

4,95€


Shorketina / Infantina

4,35€


Picatostes

2,50€


Suplemento nata montada

1,30€


Tostas

Confeccionadas con nuestra tostada especial 1931 que hacemos con masa de croissant.

Mantequilla y mermelada

2,50€


Jamón ibérico, tomate, aceite de oliva y sal maldon

5,25€


Pavo braseado, tomate, aceite de oliva y sal maldon

3,00€


Sardinas del Cantábrico y pimientos dulces

12,50€


Queso fresco, tomate y aguacate

3,00€


Salmón, rúcula y queso fresco

3,00€


Welsh rarebit

6,50€


Sandwiches Embassy

Lechuga

2,10€


Pepino o pollo

2,20€


Berros, mixto, pavo con salsa especial, roast beef, roquefort, sobrasada, bonito con pimientos, carne trufada

2,50€


Pollo con tomate, salmón ahumado, ibérico

2,60€


Bloc de foie

2,70€


Calentitos

2,70€


Comidas

Para empezar

Crema del día

6,80€


Consomé

6,50€


Croquetas (rac)

7,90€

De jamón y pollo

De marisco


Tortilla tradicional

8,00€

Tortilla de patata tradicional hecha con huevos de granja.


Tortilla con callos

9,00€

Tortilla de patata con callos hecha con huevos de granja.


Tortilla con bacalao

9,00€

Tortilla de patata con bacalao hecha con huevos de granja.


Jamón ibérico

22,50€


Tabla selección de quesos

18,50€


Patatas bombón con gorgonzola y mojo picón

8,00€


Patatas bravas

10,90€


Sardinas ahumadas en tostada con pimiento dulce

12,50€


Migas de pan con chorizo y huevo frito

7,90€


Torreznos con patatas revolconas

8,80€


Gambitas en tempura

13,50€


Ensaladas y verduras

Ensalada Embassy

8,00€

Zanahoria, pepino, tomate, remolacha, endivias, berros, huevo y puntas de espárrago.


Ensalada de pasta con tomates secos

7,90€


Ensalada tradicional con bonito del norte

8,00€


Tomate relleno de tabule

12,00€


Ensalada de quesos macerados, albahaca y tomates de la huerta

11,50€


Wok al estilo Shenyang

9,00€


Arroces

Falso arroz con estofado de setas

8,90€


Arroz con verduras de la huerta y carrillera de cerdo ibérico (2 personas)

13,80€/rac


Pescados

Lomos de anchoas del Cantábrico

23,00€


Delicias de merluza con salsa tártara

22,20€


Bacalao a baja temperatura

18,50€


Canelón de changurro

13,20€


Chipirones en su tinta

20,30€


Rollitos de lenguado con verduritas

24,50€


Carnes

Finguers de pollo con sus salsas

8,50€


Roast beef con patatitas ratee

17,50€


Escalope de ternera a la vienesa

15,20€


Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

23,50€


Canelón de pato

16,50€


Solomillo con foie

24,00€


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