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Procesos de fermentación en pastelería

La Magia de las Fermentaciones en Pastelería

El arte de la pastelería es vasto y complejo, con técnicas que se remontan a siglos de tradición. Una de las prácticas más fascinantes y esenciales en este mundo es la fermentación. Aunque solemos asociar la fermentación con el pan y la cerveza, desempeña un papel crucial en muchas delicias...

Receta generada por IA

El Desafío de la Tarta de Limón de Embassy y la Inteligencia Artificial

En la continua búsqueda de aprender y ampliar las ofertas culinarias de nuestra pastelería, se llevó a cabo una interesante prueba utilizando herramientas de inteligencia artificial. El objetivo era obtener una receta detallada de la reconocida tarta de limón de Embassy, proporcionando como punto de partida cierta información como la...

Comercios tradicionales de Madrid

7 negocios tradicionales de Madrid que debes conocer

Madrid, con su rica historia y vibrante cultura, ha sido cuna de numerosos negocios tradicionales que han resistido el paso del tiempo, convirtiéndose en auténticos iconos de la ciudad. En tiempos recientes, España ha experimentado una oleada de cierres de negocios; según el Instituto Nacional de Estadística, entre 2019 y...

Comidas al aire libre

Saborea el verano: las mejores comidas preparadas para disfrutar al aire libre en Madrid

El verano ha llegado a Madrid y con él, la oportunidad de disfrutar de las mejores comidas preparadas para disfrutar al aire libre. En Embassy, hemos diseñado una selección especial de platos que te permitirán saborear la estación más calurosa del año de una forma fresca, deliciosa y, sobre todo,...

Comida de piscina

Cómo maximizar tu tiempo de piscina este verano con los platos preparados de Embassy

El verano en Madrid es sinónimo de sol, diversión y, por supuesto, piscina. Pero, ¿cómo puedes disfrutar al máximo de tu tiempo de piscina sin tener que preocuparte por la comida? En Embassy, tenemos la solución: nuestros platos preparados especialmente para el verano. Disfruta más, cocina menos El verano es una época...