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Música para Navidad

Canciones de Navidad Clásicas y Modernas para tu Reunión Familiar

La música tiene el poder de transformar cualquier reunión familiar en una ocasión verdaderamente especial, y la Navidad no es una excepción. La selección correcta de canciones puede crear un ambiente cálido y festivo, evocar recuerdos y hasta empezar nuevas tradiciones. Aquí te presentamos una mezcla de canciones navideñas clásicas...

La química buena en pastelería

La Química del Buen Gusto: Por Qué los Ingredientes Naturales Marcan la Diferencia

Introducción En el mundo de la pastelería, cada ingrediente juega un papel crucial en la creación de dulces que deleitan tanto a la vista como al paladar. La elección entre ingredientes naturales y artificiales no es meramente una cuestión de sabor, sino que también influye en la textura, apariencia y calidad...

Organización para una Navidad sin estrés

Planifica tus Comidas Navideñas con Embassy: Cronograma para una Celebración sin Estrés

Introducción La Navidad es una época de magia y celebración, donde los aromas y sabores de la gastronomía tradicional llenan nuestros hogares de alegría y confort. Sin embargo, la clave para disfrutar plenamente de estas festividades radica en una palabra: anticipación. En Embassy, entendemos que los preparativos navideños son tan emocionantes...

Pastelero trabajando

Un Día en la Vida de un Pastelero Madrileño: Desde el Amanecer hasta el Anochecer

El arte de la pastelería no solo se trata de mezclar ingredientes, hornear y decorar. Es una danza meticulosa entre la precisión, el tiempo y la pasión, especialmente para un pastelero madrileño, cuyo día comienza mucho antes de que la ciudad despierte y se extiende hasta que las luces de...

Pastas artesanales Embassy

Pastas de cortesía: El sabor de la tradición, ¡gratis con tu pedido para recoger!

¡Embassy tiene una sorpresa especial para ti! Imagina disfrutar de pastas elaboradas con mantequilla y harinas de la más alta calidad, siguiendo el meticuloso proceso artesanal que ha caracterizado a Embassy desde 1931. Ahora, te ofrecemos una oportunidad única para deleitarte con estas delicias: ¡una bolsa de pastas de cortesía...

Espías británicos y alemanes en Embassy

Entre Espías y Pasteles: La Historia Única de la Pastelería Embassy

La emblemática Pastelería Embassy en Madrid no solo ha sido conocida por sus delicias gastronómicas, sino también por ser un escenario de intrigas y valentía durante la época de la Segunda Guerra Mundial. Situada estratégicamente en una zona diplomática, fue un lugar donde convergían tanto diplomáticos británicos como agentes de...

Dulces de Todos los Santos

Dulces Tradicionales para Todos los Santos: Un Homenaje a la Tradición

Cuando las hojas comienzan a caer y los primeros aires de otoño se instalan, es señal inequívoca de que la festividad de Todos los Santos se aproxima. En Embassy, cada año, nos preparamos para celebrar esta tradición con una selección de dulces que no solo deleitan el paladar sino que...

Buñuelos en bandeja de plata

Todo lo que siempre quisiste saber sobre los buñuelos: 13 preguntas y respuestas

Introducción Con la llegada del otoño, las hojas cambian de color y los aromas cálidos y reconfortantes comienzan a inundar nuestras cocinas. Es una época marcada por la transición y la celebración, y entre estas, la festividad de Todos los Santos se destaca, siendo un momento para la reflexión, el recuerdo...

Retos del delivery en pastelería

Los Desafíos del Delivery: Llevando la Pastelería a Tu Puerta

En la era moderna, donde la comodidad y la rapidez son esenciales, el servicio de delivery se ha convertido en un componente integral de la experiencia culinaria. En Embassy, estamos comprometidos a llevar nuestras exquisitas creaciones de pastelería directamente a tu puerta, asegurando que cada pieza llegue con la misma...

Procesos de fermentación en pastelería

La Magia de las Fermentaciones en Pastelería

El arte de la pastelería es vasto y complejo, con técnicas que se remontan a siglos de tradición. Una de las prácticas más fascinantes y esenciales en este mundo es la fermentación. Aunque solemos asociar la fermentación con el pan y la cerveza, desempeña un papel crucial en muchas delicias...