7 negocios tradicionales de Madrid que debes conocer

Madrid, con su rica historia y vibrante cultura, ha sido cuna de numerosos negocios tradicionales que han resistido el paso del tiempo, convirtiéndose en auténticos iconos de la ciudad. En tiempos recientes, España ha experimentado una oleada de cierres de negocios; según el Instituto Nacional de Estadística, entre 2019 y 2021 más de 60,000 negocios tuvieron que cerrar sus puertas definitivamente. En este contexto, es más valioso que nunca destacar aquellos que, contra viento y marea, siguen siendo referencia y orgullo de la capital española.

1. Capas Seseña: Fundada en 1901, esta tienda especializada en capas ha vestido a personalidades como Picasso, Hemingway y Michael Jackson. Las capas confeccionadas aquí son una obra de arte, y pasear por la tienda es como viajar en el tiempo. Visita su web.
2. Antigua Casa Crespo: Desde 1863, esta zapatería tradicional se ha dedicado a la elaboración de alpargatas a mano, conservando las técnicas y estilos tradicionales. Ha sido visita obligada para muchos madrileños y turistas por generaciones. Visita su web.
3. Casa de Diego: Desde 1858, este establecimiento ha sido sinónimo de calidad en sombreros, abanicos y paraguas. Su trabajo artesanal y su atención al detalle son ejemplos vivientes de la tradición madrileña. Visita su web.
4. San Ginés: Abierto en 1894, este chocolatería es famoso por sus churros con chocolate. Situado en un pintoresco pasadizo, es el lugar perfecto para disfrutar de este clásico madrileño en cualquier momento del día o de la noche. Visita su web.
5. Lhardy: Este restaurante, inaugurado en 1839, ha sido escenario de importantes eventos históricos y literarios. Con su elegante decoración y su cocina tradicional, es una parada obligatoria para quienes deseen experimentar la gastronomía clásica madrileña. Visita su web.
6. La Pajarita: Desde 1852, esta tienda ha deleitado a madrileños y visitantes con sus dulces y chocolates artesanales. Su envoltura distintiva y su sabor inigualable la han hecho famosa en todo el mundo. Visita su web.
7. Maty: Fundada en 1943, esta tienda de trajes regionales y disfraces ha sido el lugar de referencia para artistas y amantes de la cultura popular española. Su gran variedad y calidad en productos la han convertido en un emblema de Madrid. Visita su web.

La joya tradicional: Embassy

Como muchos de los negocios mencionados, Embassy es también un referente de la tradición madrileña. Fundada en 1931, comenzó como un salón de té y delicatessen y rápidamente se convirtió en un punto de encuentro para la alta sociedad madrileña. Con el tiempo, su pastelería ganó renombre, ofreciendo dulces que fusionan técnicas tradicionales con ingredientes de la más alta calidad.

Los negocios tradicionales, como Embassy, no solo representan la esencia de una época; son testimonios vivientes de la historia, cultura y evolución de una ciudad. En un mundo en constante cambio, la perseverancia de estos negocios nos recuerda la importancia de preservar nuestras raíces y tradiciones.

Así que, cuando recorras las calles de Madrid, no olvides visitar estos icónicos lugares y sumergirte en la historia que cada uno tiene para contar.