ENTRADAS Y RACIONES

• Vichyssoise
• Gazpacho
• Salmorejo con Virutas de Jamón Ibérico
• Pencas rellenas de Jamón Ibérico y Queso Brie
• Patata rellena con Tuétano
• Tomate relleno de Mouse de Atún con Crema de Tomates Asados
• Fiochi de Pera con Salsa de Gorgonzola
• Habitas salteadas con Jamón Ibérico
• Carpaccio de Pulpo
• Revuelto de Espárragos Trigueros

ENSALADAS

• Ensalada de Melón con de Langostinos
• Ensalada Embassy
• Ensalada de Pasta (Pasta, Jamón York, Zanahoria, Tomates secos y Alcachofas)
• Ensalada de Pollo y Langostinos
• Ensalada de Rúcala con Pera y Queso Gorgonzola