SUGERENCIAS
- Vichysoisse.
- Carpaccio de buey con rúcula y queso parmesano.
- Presa de ibérico con guarnición de tallarines.
- Rissoto de espárragos verdes y langostinos.
- Pavías de bacalao con pimientos de Guernica.
- Pichón asado y deshuesado con salsa de aceitunas negras.
- Hígado de pato sobre lecho de manzana y reducción de Marsala.
- Tallarines negros con frutos de mar.